Le 76... Vous propose
Entrées
Éclair à la truite fumée
14.00€
Vol-au-vent de rognons de veau
15.00€
Velouté de butternut à l’huile de truffe et aux marrons confits
13,50€
Ardoise de charcuterie du
Haut-doubs
14.00€
Plats
Burger charolais
Crème de brie, jambon du Haut-Doubs, compotée d’oignons, pommes de terre grenaille, jeunes pousses
23.50€
Pavé de bœuf charolais, jus corsé
Millefeuilles de légumes
26.50€
Filet mignon de cochon, crème à la moutarde ancienne
Lentilles, légumes de saison
24.50€
Dos d’églefin en écaille de chorizo, crème de tomates confites
Riz sauvage, légumes de saison
26€
Filet de canette, jus réduit
Mousseline de patate douce, légumes de saison
28€
Suprême de pintade, cuisson basse température, jus à l’orange
Tagliatelles fraîches, légumes de saison
25€
Plat végétarien
Assortiment de légumes et féculents de la carte
21.50€
Desserts Maison
Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille
11.00€
Tiramisu caramel beurre salé
9.00€
Paris-Brest du 76...
12.00€
Mont blanc crème de marron, meringue, crème fouetté
11.00€
Tarte tatin aux pommes
11.00€
Profiterole nappée de chocolat
12.00€
Café gourmand
11.00€
Dessert du jour
7.00€
Assiette de fromages
10.00€
Glaces
Dame Blanche
10.00€
Coupe colonel
11.00€
Café ou chocolat liégeois
10.00€
Parfum de glaces
Café, chocolat, citron, fraise, vanille
Nos Formules
Evènements
Menu de la Passion
Seulement pour le soir du samedi 14 février.
76 € en 6 services.
