Le 76... Vous propose la carte des premiers bourgeons
Entrées
Cuisses de grenouilles fraîches (la douzaine)
19€
Terrine de saumon
15€
Os à moelle gratinés
13,50€
Ardoise de charcuterie du Haut-Doubs
14€
Plats
Burger Charolais
Crème au Morbier, lards, compotée d’oignons, pommes de terre grenaille, jeunes pousses
23.50€
Pavé de bœuf charolais, sauce madère
Ecrasé de pommes de terre, poêlée de champignons, légumes de saisons
26.50€
Carré de porcelet désossé roulé, jus réduit
Mousseline de butternut, salade romaine braisée, légumes de saison
24.50€
Filet de truite rose du Jura, beurre blanc
Lentilles corail, légumes de saison
28€
Grenadin de veau, jus à la sauge
Mousseline de panais, légumes de saison
27€
Suprême de volaille, cuisson basse température, crème curry
Riz aux oignons caramélisés, légumes de saison
25,50€
Plat végétarien
Assortiment de légumes et féculents de la carte
21.50€
Desserts Maison
Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille
11€
Tiramisu au caramel beurre salé
10€
Paris-Brest du 76...
12€
Mont blanc crème de marron, meringue, crème fouetté
11€
Cheesecake aux fruits exotiques
11€
Profiterole nappée de chocolat
12€
Café gourmand
11€
Dessert du jour
7€
Assiette de fromages
10€
Glaces
Dame Blanche
11€
Coupe colonel
12€
Café ou chocolat liégeois
11€
Parfum de glaces
Café, chocolat, citron, fraise, vanille
Nos Formules
Evènements
Menu de la Passion
Seulement pour le soir du samedi 14 février.
76 € en 6 services.
