Le 76... Vous propose
Entrées
Tomates anciennes, mozzarella de bufala, pesto pistache
15.00€
Tartare de saumon
15.00€
Vol au vent des sous-bois
13.50€
Ardoise de charcuterie du Haut-Doubs
14.00€
Plats
Burger charolais
Lard, crème au comté, compotée d’oignons, pommes de terre grenaille, jeunes pousses
23.50€
Pluma de cochon, sauce forestière
Ecrasé de pommes de terre, légumes de saison
24.00€
Salade estivale
Tartare de poisson, jeunes pousses, melon, pastèque, taboulé, légumes confits
25.00€
Tataki de bœuf
Pommes de terre grenaille, jeunes pousses
27.00€
Pavé de saumon, crème au basilic
Riz, pois gourmands sautés, légumes de saison
26.50€
Pavé de bœuf, jus au poivre 5 baies
Pommes de terre Hasselback, légumes de saison
26.50€
Tournedos de magret de canard, jus aux airelles
Mousseline de patates douces, légumes de saison
25.00€
Desserts Maison
Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille
11.00€
Tiramisu caramel beurre salé
9.00€
Paris-Brest
11.00€
Mont blanc crème de marron, meringue, crème fouetté
11.00€
Croustillant de fraises
10.00€
Profiterole nappée de chocolat
11.00€
Café gourmand
11.00€
Dessert du jour
7.00€
Assiette de fromages
10.00€
Glaces
Dame Blanche
10.00€
Coupe colonel
11.00€
Café ou chocolat liégeois
10.00€
Parfum de glaces
Café, chocolat, citron, fraise, vanille
